Σχετικά με το αγρόκτημα

Cherry δαμάσκηνο και δαμάσκηνο - ποια είναι η διαφορά;

Ερασιτέχνες κηπουροί συμφωνούν ότι το δαμάσκηνο είναι το ίδιο δαμάσκηνο. Αλλά αυτή η γνώμη είναι λάθος.

Τα δαμάσκηνα και τα δαμάσκηνα έχουν διαφορές σχετικά με τη θρεπτική αξία, τη γεύση και άλλους δείκτες.

Πώς να διακρίνετε δαμάσκηνο από κεράσι δαμάσκηνο: μια αξιοσημείωτη διαφορά

Οι κηπουροί επισημαίνουν τις ακόλουθες διαφορές μεταξύ του δαμάσκηνου και του κερασιού:

  1. Χρώμα φρούτων. Το κεράσι δαμάσκηνο στις περισσότερες περιπτώσεις αντιπροσωπεύεται σε κίτρινο-κόκκινο χρώμα, και δαμάσκηνο σε σκούρο μπλε χρώμα.
  2. Διαφορετικά χημική σύνθεση και θρεπτική αξία. Στο δαμάσκηνο, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι υψηλότερη και το ασβέστιο είναι μικρότερο.
  3. Τόπος ανάπτυξης. Το κεράσι είναι συνήθως στις νότιες περιοχές και ιδιαίτερα στον Καύκασο. Αυτό οφείλεται στη χαμηλή της χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Το δαμάσκηνο μπορεί να βρεθεί σε όλες τις χώρες με εύκρατο κλίμα και ακόμη και στο βορρά.
  4. Διαφορετικοί χρόνοι ωρίμανσης. Συγκομιδή των κερασιού δαμάσκηνων λαμβάνεται στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, το δαμάσκηνο ωριμάζει νωρίτερα. Τα σπορόφυτα κερασιών δαμάσκηνων αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς 2 χρόνια νωρίτερα από τα δαμάσκηνα.
  5. Ανθίζοντας. Βελούδινοι ροζ ταξιανθίες σε κεράσι δαμάσκηνο εμφανίζονται ταυτόχρονα με την ανθοφορία του φυλλώματος. Καλύτερα από άλλα αντέχουν την ψύξη. Για την τάση για την πρώιμη αφύπνιση των δαμάσκηνων που χρησιμοποιούνται για διακοσμητικούς σκοπούς. Οι μπουμπούκια λουλουδιών δαμάσκηνου δίνουν 1 έως 3 λευκά άνθη.
  6. Το δαμάσκηνο είναι πιο εύκολο να στεγνώσει., στην οποία λαμβάνουν δαμάσκηνα.
  7. Πέτρα σε όλες τις ποικιλίες του κερασιού δαμάσκηνο δεν χωρίζεται. Πρόκειται για ένα βιολογικό χαρακτηριστικό που δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως σημαντικό μειονέκτημα.
  8. Υπάρχουν πολλές διαφορές μεταξύ δαμάσκηνου και δαμάσκηνου: από το χρώμα του καρπού μέχρι την αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
  9. Η ετήσια απόδοση του δαμάσκηνου είναι υψηλότερη από αυτή του δαμάσκηνου και φτάνει τα 40 κιλά ανά δέντρο.
  10. Το μικρό κεράσι είναι λιγότερο ευαίσθητο στα παράσιτα. και πολλές ασθένειες, που δεν απαιτούν τη σύνθεση του εδάφους. Στις φυσικές μας συνθήκες, το δαμάσκηνο καλλιεργείται χωρίς ειδικά μέσα προστασίας. Εξαιτίας αυτού, ονομάζεται μια φιλική προς το περιβάλλον κουλτούρα. Δαμάσκηνο επιρρεπές σε ασθένειες και ανθεκτικά στα παράσιτα.
  11. Αναντικατάστατο δαμάσκηνο κατά το μαγείρεμα της περίφημης γεωργιανής σάλτσας tkemali. Το καρύκευμα είναι κατάλληλο για το κρέας, τα ψάρια, τα πουλερικά ή μια πλάκα με πατάτες, ζυμαρικά. Στην αρχική συνταγή, η σάλτσα δεν περιέχει ζάχαρη, αλάτι.
Το δαμάσκηνο και το κεράσι δαμάσκηνο στη διαδικασία της ανάπτυξής τους χρειάζονται τακτικό κυκλικό κλάδεμα. Η ακατάλληλη φροντίδα οδηγεί στη μετάβαση σε περιοδική καρποφορία.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν οι εκδόσεις μας:

  • Κλαδέψτε και δαμάσκηνο είναι η διαφορά.
  • Οι πιο κοινές ασθένειες των δαμασκήνων και η θεραπεία τους.
  • Πότε και πώς να συλλέγουν δαμάσκηνα από το δέντρο;

Αγοράζοντας δαμάσκηνο ή δαμάσκηνοαρχικά να αξιολογήσουν την εμφάνισή τους. Τα φρούτα δεν πρέπει να τσαλακωθούν, να σπάσουν ή να έχουν σήψη σήψη. Η παρουσία λευκής ανθοφορίας στην επιφάνεια θεωρείται φυσιολογική.

Ρωσικό δαμάσκηνο, είναι δαμάσκηνο

Τιμή διατροφής και χημική σύνθεση

Είναι σύνηθες να ονομάζετε το κεράσι δαμάσκηνο μία από τις αρχικές μορφές δαμάσκηνου στο σπίτι. Τα φρούτα της αγαπούνται από πολλούς λόγω της μοναδικής γλυκόξινης γεύσης και του χυμού της. Χρησιμοποιήστε τόσο φρέσκα όσο και στην παρασκευή επιδόρπια, κονσέρβες, σάλτσες, μαρμελάδες.

Τους τελευταίους χρόνους Ρώσοι επιστήμονες έχουν εντοπίσει τα φρούτα σε ξεχωριστή βοτανική μορφή - "ρωσικό δαμάσκηνο". Η θερμαντική αξία του δαμάσκηνου είναι κατά μέσο όρο 27 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Οι περισσότερες από τις ποικιλίες είναι samobesplodnye. Από την άποψη αυτή, στον κήπο οικόπεδο πολλές ποικιλίες κεράσι δαμάσκηνο φυτεύονται αμέσως, τα οποία είναι απαραίτητα για την αμοιβαία επικονίαση.

Είναι σύνηθες να ονομάζουμε κεράσι-δαμάσκηνο μια μορφή δαμάσκηνου στο σπίτι, οι επιστήμονες έχουν ακόμη εντοπίσει το είδος του "ρωσικού δαμάσκηνου"

Τα ώριμα φρούτα περιλαμβάνουν:

  • βιταμίνες της ομάδας Β, Ε, ΡΡ, C, προβιταμίνη Α,
  • σίδηρο, νάτριο, κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο,
  • πεκτικές ουσίες ·
  • ασκορβικό οξύ.

Cherry δαμάσκηνο συνδυάζεται με διάφορα προϊόντα., όπως το κρέας, τα πουλερικά, τα λαχανικά, το τυρί, το τυρί cottage. Μπορεί να καταψυχθεί και να στεγνώσει.

Μεταξύ των δημοφιλών ποικιλιών κερασιού δαμάσκηνου είναι συνηθισμένο να ξεχωρίζεις: Shater, Bounty, γρανίτη, κομπιά Kuban, Nesmeyana.

Χρήσιμες ιδιότητες και βλάβες στο σώμα

Το κεράσι δεν είναι μόνο ένας νόστιμος καρπός. Έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες.

Τα κεράσια φρούτων δαμάσκηνων χρησιμοποιούνται για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς όταν παρατεταμένη δυσκοιλιότητα, ανεπάρκεια βιταμινών, μεταβολικές διαταραχές.

Διαιτητικό προϊόν που καταναλώνονται από άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος. Η τακτική χρήση ώριμων καρπών αποτελεί αποτελεσματικό μέτρο για την πρόληψη καταρράκτη.

Νεροχύτες με νερό από λουλούδια έχουν δείξει αποτελεσματικότητα στη θεραπεία ασθενειών των νεφρών και του ήπατος, διαταραχές του αναπαραγωγικού συστήματος στους άνδρες.

Ο χυμός δαμάσκηνου Cherry βοηθά με το κρυολόγημα, αναζωογονεί και τονώνει το σώμα, έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.

Το κέλυφος των οστών χρησιμοποιείται στην παραγωγή ενεργού άνθρακα.

Αποξηραμένη σάρκα διατηρεί τη γεύση, συμπεριλαμβάνεται στην καθημερινή διατροφή ως αντιδιαρρηκτική ουσία.

Το μεγαλύτερο όφελος που μπορείτε να πάρετε χρησιμοποιώντας φρέσκα κεράσι δαμάσκηνα. Τα ώριμα φρούτα έχουν ένα χαρακτηριστικό άρωμα και πυκνό δέρμα χωρίς ζημιές. Όλες οι χρήσιμες ιδιότητες μετά την κατάψυξη αποθηκεύονται πλήρως.

Ιδιαίτερα νόστιμο κεράσι χυμό δαμάσκηνουόταν αναμειγνύεται με άλλα μούρα και φρούτα. Συχνά χρησιμοποιείται ως πληρωτικό γιαουρτιού.

Τα φρούτα δαμάσκηνου κεράσι χρησιμοποιούνται για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς για παρατεταμένη δυσκοιλιότητα, ανεπάρκεια βιταμινών, μεταβολικές διαταραχές

Τα φρούτα συνιστώνται για τα παιδιά, τις έγκυες γυναίκες., ηλικιωμένοι, αθλητές. Εξασφαλίζει τέλεια τη δίψα και γεμίζει με ζωτικότητα.

Cherry-δαμάσκηνο αναγνωρίζεται ως επίσημο φάρμακο χρήσιμο φρούτα, αλλά η κατανάλωση πρέπει να παρακολουθείται. Διαφορετικά, η πιθανότητα δηλητηρίασης του σώματος, η εμφάνιση καούρας, ναυτία και γαστρεντερικές διαταραχές.

Χωρίς κακό στην υγεία, μπορείτε να φάτε έως και 5 φρούτα.

Σε αντενδείξεις κεράσι δαμάσκηνο την ηλικία των παιδιών περίπου ένα έτος, ατομική δυσανεξία, αύξηση της οξύτητας του γαστρικού υγρού. Ο καρπός επίσης αξίζει να αρνηθεί σε άτομα με νόσους που συνοδεύονται από διάρροια.

Τα οφέλη και η βλάβη των δαμάσκηνων, η χημική σύνθεση

Juicy δαμάσκηνο πολλοί άνθρωποι πρέπει να δοκιμάσουν, αλλά ο καρπός είναι πολύτιμη όχι μόνο για το γούστο του. Η σύνθεση του καρπού περιλαμβάνει Πολλοί θρεπτικές ουσίες είναι οι βιταμίνες C, A, B, PP, καθώς και το κάλιο, ο φώσφορος, ο σίδηρος και άλλοι.

Καλλιέργεια δαμάσκηνο κατά μέσο όρο είναι 42 kcal. Ανεξάρτητα από την ποικιλία, τα φρούτα έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες:

  • μείωση πρήξιμο?
  • απελευθέρωση από δυσκοιλιότητα, ατονία.
  • καθαρισμός των εντέρων, το σώμα των τοξινών?
  • εξάλειψη της συσσώρευσης της χολής.
  • την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, των καρδιακών μυών και των νευρικών κυττάρων.
  • ομαλοποίηση του ήπατος.
  • σταθεροποίηση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης ·
  • αντιπυρετικό αποτέλεσμα έναντι κρυολογήματος και μολυσματικών ασθενειών, το οποίο συνοδεύεται από αύξηση της θερμοκρασίας του ανθρώπινου σώματος.

Μαζί με τα φρούτα χρήσιμα και φρούτα φύλλα δαμάσκηνου. Στη σύνθεσή τους υπάρχει κουμαρίνη, η οποία αποτρέπει τους θρόμβους αίματος και αραιώνει το αίμα. Το ξέπλυμα του στόματος με αφέψημα των φύλλων χρησιμοποιείται στα πρώτα συμπτώματα της στοματίτιδας.

Το δαμάσκηνο ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα, πρήξιμο, έχει αντιπυρετική δράση, θλάση αίματος

Για να αποφευχθεί η βλάβη στο σώμα, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα όταν χρησιμοποιείτε δαμάσκηνα.

Τα φρούτα αποτελούν κίνδυνο για διαβητικούς, θηλάζουσες μητέρες, παρουσία λίθων στη χοληδόχο κύστη, ουρική αρθρίτιδα και ρευματισμούς, ατομική μισαλλοδοξία.

Στις δημοφιλείς ποικιλίες δαμάσκηνων ανάμεσα στους κηπουρούς περιλαμβάνουν: Mirabelle, Honey White, Tula μαύρο, Alyonushka.

Χρήση στην κοσμετολογία

Πλούσια σύνθεση βιταμινών από δαμάσκηνο και δαμάσκηνο σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε φρούτα στην κοσμετολογία. Η τακτική εφαρμογή των μάσκες θα επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, την ενυδάτωση του δέρματος, καθώς και τους στενούς πόρους.

Κεράσι δαμάσκηνο και εκχύλισμα δαμάσκηνου που χρησιμοποιούνται ευρέως στην αρωματοποιία, στην παρασκευή ιατρικού σαπουνιού.

Στην πράξη, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες συνταγές παραδοσιακής ιατρικής:

  1. Μάσκα με βάση μαλακά δαμάσκηνα και ξινή κρέμα. Ενυδατώνει το δέρμα, δίνοντάς του μια υγιή εμφάνιση.
  2. Το ελαιόλαδο από κεράσι χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση των ραγάδων σε έγκυες γυναίκες.
  3. Θρεπτική κρέμα με δαμάσκηνο, λευκό αυγό και άμυλο.
  4. Ένα αφέψημα φρούτων δαμάσκηνου ή κερασιού θα επιτρέψει στα μαλλιά να επιστρέψουν τη φυσική τους λάμψη.
  5. Χυμός δαμάσκηνου κερασιού με εκχύλισμα χαμομηλιού και κρέμα για βρέφη. Συνιστάται από δερματολόγους για ξηρό, απολεπιστικό δέρμα.

Μάσκα προσώπου δαμάσκηνου:

Δυνατότητα μεταφοράς

Χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από το χρόνο ωρίμανσης του καρπού σε μια συγκεκριμένη ποικιλία. Το πιο σημαντικό δεν είναι να καθυστερήσετε τη συλλογή. Τα φρέσκα φρούτα θα αρχίσουν γρήγορα να θρυμματίζονται μόνοι τους. Σε αυτή την περίπτωση, θα αποθηκευτούν ελάχιστα.

Το δαμάσκηνο κερασιών είναι πολύ καλύτερο να μεταφερθεί από το αποχετευτικό. Εάν τα φρούτα πρόκειται να μετακινηθούν σε μεγάλη απόσταση, η συλλογή φρούτων πραγματοποιείται 5-7 ημέρες πριν από την πλήρη ωρίμανση. Τα κουτιά με μικρά ανοίγματα είναι κατάλληλα για μεταφορά.

Κεράσι δαμάσκηνο και δαμάσκηνο αφαιρεθεί από το στέλεχος. Η συγκομιδή διεξάγεται σε ξηρό καιρό. Αυτό θα αποφύγει την ταχεία σήψη. Τα φρούτα απομακρύνονται σε 2-3 δόσεις, καθώς η ωρίμασή τους στο δέντρο είναι βαθμιαία.

Εάν ο κηπουρός αποφάσισε να αυξήσει δαμάσκηνο ή κεράσι δαμάσκηνο στο οικόπεδο του, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την επιλογή μιας συγκεκριμένης ποικιλίας. Το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται από αυτό.

Το δαμάσκηνο και το δαμάσκηνο είναι οι δύο εγγύτεροι συγγενείςπου ανήκουν στο ίδιο βοτανικό γένος, μπορείτε να τα διακρίνετε.