Σχετικά με το αγρόκτημα

Χαρακτηριστικά και περιγραφή των κίτρινων καρπουζιών

Η ποικιλία των καρπουζιών είναι δύσκολο να εκπλήξει κάποιον. Τι μόνο χρώματα και φόρμες δεν έφεραν τους κτηνοτρόφους για πολλά χρόνια εργασίας! Πρόσφατα, τα μούρα με κίτρινη σάρκα άρχισαν να εμφανίζονται στα ράφια των καταστημάτων. Οι άνθρωποι έσπευσαν αμέσως να τις δοκιμάσουν και είχαν ήδη παρατηρήσει ότι υπάρχουν κάποιες εξωτικές νότες στη γεύση. Αυτό συμβαίνει παρά το γεγονός ότι το κίτρινο καρπούζι δεν είναι γενετικά τροποποιημένο, παράγεται με απόλυτα φυσικό τρόπο.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των κίτρινων καρπουζιων

Με την πρώτη ματιά, ένα μούρο με κίτρινη σάρκα είναι σχεδόν αδύνατο να προσδιοριστεί. Πράγματι, γενικά, μοιάζει με ένα κανονικό καρπούζι. Αλλά όταν κόψουμε όλες τις διαφορές γίνονται εμφανείς. Αυτό το θαύμα προέρχεται από την Ταϊλάνδη. Υπήρχαν εκεί οι τοπικοί κτηνοτρόφοι με τη διεξαγωγή πολλών πειραμάτων και έλαβαν μια καταπληκτική ποικιλία, η οποία με τη γεύση και το χρώμα αποδείχθηκε πολύ πρωτότυπη.

Τακτική καρπούζι που διασχίζει άγρια, ως αποτέλεσμα των οποίων εμφανίστηκαν ασυνήθιστα είδη. Σε αυτή την περίπτωση δεν έγιναν γονιδιακές μεταλλάξεις, όλα τα πειράματα διεξήχθησαν αποκλειστικά με πρότυπες μεθόδους.

Συχνά, τα κίτρινα καρπούζια είναι πολύ μικρότερα σε μέγεθος από τα κόκκινα αντίστοιχά τους. Μόνο μερικές μεμονωμένες ποικιλίες μπορούν να φτάσουν σε βάρος 10 κιλών. Η φλούδα των εξωτικών μούρων είναι πιο λεπτή, αλλά είναι δύσκολη και δεν είναι κατάλληλη για την παραγωγή ζαχαρωμένων φρούτων ή την παρασκευή μαρμελάδας.

οι κάτοικοι του καλοκαιριού αρχίζουν ήδη να ενδιαφέρονται για κίτρινα καρπούζια και σιγά-σιγά προσπαθούν να τα αναπτύξουν στις αυλές τους. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τους αγρότες που ασχολούνται με την καλλιέργεια πεπονιών. Φυσικά, έχουν ήδη καταφέρει να επισημάνουν ορισμένα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα αυτών των καρπών. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:

  • πλούσιο ευχάριστο άρωμα.
  • ανεπιτήδευτη φροντίδα.
  • πρόωρη ωριμότητα ·
  • μικρό μέγεθος των μούρων.
  • καλή γεύση?
  • πολύ ασυνήθιστη εμφάνιση στο τμήμα.

Μπορούν όλα τα καρπούζια με κίτρινη σάρκα να καταναλωθούν και πώς επηρεάζουν το ανθρώπινο σώμα; Πρέπει να πούμε ότι από αυτή την άποψη δεν διαφέρουν σημαντικά από τους κόκκινους ομολόγους τους. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι στον πολτό τους είναι πολλές βιταμίνες Ε, C, B9. Αυτά τα μούρα είναι χρήσιμα κυρίως λόγω του γεγονότος ότι συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην ενίσχυση των φυσικών προστατευτικών λειτουργιών του σώματος.

Το κίτρινο καρπούζι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, C, καθώς και ιχνοστοιχεία όπως ασβέστιο και σίδηρο, μαγνήσιο, λυκοπένιο κ.λπ. Όλα αυτά είναι πολύ απαραίτητα για το σώμα μας.

Παρά τα τεράστια οφέλη που φέρνουν τα κίτρινα καρπούζια σε ένα άτομο, δεν συνιστώνται για όλους. Μην είστε ζήλος σε αυτό το θέμα, εκείνους τους ανθρώπους που έχουν νεφρική νόσο ή διαβήτη.

Δεν πρέπει να αρνηθείτε τελείως να τρώτε λιχουδιές, αλλά είναι απλώς απαραίτητο να περιορίσετε τον εαυτό σας, επειδή η ζάχαρη που περιέχεται στον πολτό μπορεί να συμβάλει στην επιδείνωση της νόσου.

Πολλοί εξακολουθούν να πιστεύουν ότι τα καρπούζια είναι κατάλληλα για χρήση μόνο σε νέα μορφή. Αυτή η γνώμη είναι από καιρό λανθασμένη, επειδή οι σεφ έχουν εφεύρει πολλά πιάτα στα οποία το κίτρινο καρπούζι χρησιμοποιείται επίσης με επιτυχία. Από αυτή την άποψη, δεν είναι πολύ διαφορετικό από το κόκκινο και βρήκε τη θέση του όχι μόνο στην παραγωγή χυμών και επιδορπίων.

Το Berry μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παγωτά, σαλάτες, διακοσμητική διακόσμηση πιάτων και ψήσιμο, κάνοντας μαρμελάδα.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι σύγχρονες υβριδικές ποικιλίες καρπουζιών είναι αρκετά ανθεκτικές σε σοβαρές ασθένειες και δεν είναι ευαίσθητες σε παράσιτα. Μπορεί όμως να συμβεί κάποιο πρόβλημα. Τα κυριότερα είναι:

  • Πεπόνι πεπονιού.
  • αφίδα ·
  • μωσαϊκό?
  • σκόνη μούχλα?
  • γκρίζα σήψη και άλλα

Οι κολοκύθες συχνά επηρεάζονται από συρματόσχοινα, ακάρεα αράχνης, θρίπες και άλλα παράσιτα.